Lecciones de buena cocina

Lecciones de buena cocina

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28.80€

Resumen:

La cocina es un proceso que se debe aprender sobre la base de la observación y la práctica, no obstante un libro de cocina como éste, puede ayudar mucho en los conocimientos teóricos y técnicos y servir de guía estupenda. Esto es lo que pretende este libro.

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Descripción del Producto

Título: Lecciones de buena cocina
Año de publicación: 2014
Editorial: Didacbook
Número de páginas: 344
Autor: Conchita Cáceres Graullera

Este libro va dirigido a todo aquel que quiera iniciarse en la cocina, y desee llegar a cocinar bien; a aquellas personas que ya cocinan, pero no consiguen buenos resultados, porque desconocen el cómo y el porqué de lo que hacen; a los que se dan cuenta de la diferencia que hay entre algo cocinado por un buen cocinero(a) y otro(a) no tan bueno; a usted, si después de elaborar un plato y degustarlo piensa que puede superarse (¡qué buena actitud para mejorar!).

Información adicional

Peso 1.600 kg
Encuadernación

Espiral

Lengua

Castellano

ISBN

978-84-15969-21-1

Opiniones

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